Journal

Journal.

Essays, Beobachtungen und kleine Studien aus einem Leben mit Kaffee: ohne Eile, ohne Laerm.

Warum der erste Schluck der wichtigste ist.

Warum der erste Schluck der wichtigste ist.

Ueber die Kunst, einen Moment lang nicht zu funktionieren.

Drei Bohnen, die unseren Herbst gepraegt haben.

Drei Bohnen, die unseren Herbst gepraegt haben.

Single Origins aus Aethiopien, Kolumbien und Guatemala.

Im Gespraech mit einer Roesterin aus Berlin.

Im Gespraech mit einer Roesterin aus Berlin.

Ueber Geduld, Wasser, und warum Kaffee ein langsames Handwerk bleibt.